Plýtvání potravinami ve školních jídelnách

Abstrakt

Moderní doba nese s sebou ruku v ruce dostatek prakticky všeho. Máme všeho takový přebytek, že i využití potravin beze zbytku je prakticky nemožné; také úprava a příprava pokrmů je stále rychlejší. Tento článek se zabývá plýtváním ve školních jídelnách. Jsou to hlavně děti, které ve školách bez dostatečné kontroly rodičů a učitelů jídlem plýtvají. Je však na každém z nás, jakým způsobem budeme ke stravování přistupovat – můžeme se vzdělávat a zajímat se o danou problematiku. Zároveň musíme obecně povědomí o škodlivosti plýtvání a nevyužívání zdrojů šířit dále. Pokud se bude dařit tuto věkovou kategorii vzdělávat a učit, jak s potravinami nakládat, můžeme do budoucna zlepšit i celkovou situaci s využíváním potravin.